Лаваш - пресный белый хлеб в виде тонкой лепешки из пшеничной муки. Это традиционное блюдо армянской кухни , которая славится подбором не только вкусных , но и чрезвычайно полезных продуктов.
Лаваш можно хранить несколько месяцев, а при необходимости сухой лаваш увлажняют водой, накрывают тканью и оставляют на полчаса - он становится совсем как свежий.
Мы переняли технологию выпекания и рецептуру от армян для того , чтобы вы чувствовали вкус восточной кухни. Наша пекарня работает успешно уже 3 года и постоянно растет количество клиентов. Каждый лаваш производится вручную и выпекается индивидуально , что дает возможность полностью контролировать его качество . Мы с заботой относимся к своей работе и стараемся вложить свою любовь в каждое изделие , что несомненно чувствуется в его вкусе .
Предлагаем вам следующие виды лаваша :
- Лаваш армянский (изделие эллипсообразной формы - длиной 0,5 м , и ширина - 0,3 м) ;
- Тортилья ( питта ) (изделие круглой формы с диаметром 0,25 м).
Для удобства лаваши упаковываются в индивидуальную упаковку по 10 шт .
В современном мире лаваш используют для приготовления блюд грузинской , армянской , арабской , турецкой , индийской и мексиканской кухни . В последнее время приобрел большую популярность благодаря своей универсальности , ведь его используют не только традиционно , как хлеб , но как и основу для мясных , овощных блюд , из него даже пекут пироги . Лаваш не только вкусный и привлекательный внешне , но и очень удобный .