ЧТО ВХОДИТ В ФРАНЧАЙЗИНГОВЫЙ ПАКЕТ:

1 . Право на использование ТМ ​​Чикен Хат , на срок действия договора
2 . Помощь в подборе места для осуществления деятельности
3 . Калькуляция всех блюд
4 . Технологические карты блюд
5 . Стандарты обслуживания и приготовления
6 . Бизнес - план
7 . Бренд- бук
8 . Руководство по реализации интерьера и экстерьера заведения
9 . Возможность покупки технологического оборудования и мебели по специальным ценам
10 . Юридическая и бухгалтерская поддержка
11 . Подключение к налаженной системе поставок продукции по специальным ценам
12 . Обучение персонала корпоративным Стандартам работы

Требования к помещению:
Размещение на улицах города с интенсивным человекопотоком.
Размещение на улицах города с высоким уровнем деловой активности.
Размещение в местах скопления молодёжи.
Размещение вблизи ж/д и автовокзалов.
Размещение на территории или вблизи учебных заведений.
Размещение на территории торгово-развлекательных комплексов.

Статьи инвестиционных вложений:

• Проектные работы.
• Оформление правоустанавливающей и разрешительной документации.
• Строительно-монтажные и отделочные работы.
• Технологическое и нейтральное оборудование, инвентарь.
• Мебель и торговое оборудование.
• Вентиляционная система.
• Акустическая и видеотрансляционная система.
• Система автоматизации (ПО и кассовое оборудование).
• Система безопасности.
• Организация офиса.
• Организация детской комнаты.
• Рекламно-информационные носители.
• Расходные материалы.
• Подбор и обучение персонала.
• Товарный запас.
• Маркетинговые активности.
• Униформа.

Поддержка на этапе запуска:

• Право использования бренда сроком на 10 лет: средств индивидуализации (товарный знак, фирменный стиль), коммерческого опыта (операционные руководства, доступ к ноу-хау и др.), деловой репутации (база поставщиков, база клиентов, лояльность к бренду).
• Оказание квалифицированной помощи в исследовании и оценке торговой зоны.
• Расчёт инвестиционной модели. Оценка эффективности бизнеса.
• Предоставление консультационной поддержки при подписании договора аренды.
• Зонирование и проектирование помещения ресторана (предоставление стандартов и ориентиров, помощь в адаптации, планограмма организации помещений ресторана).
• Предоставление концептуальных решений экстерьера, интерьера и корпоративных элементов.
• Технологическое проектирование.
• Организация и контроль комплексного оснащения ресторана, взаимодействие с поставщиками (технологическое оборудование, торговое оборудование, нейтральное оборудование, инвентарь, мебель, посуда, расходная упаковка, рекламно-информационные носители, программно-аппаратный комплекс).
• Осуществление архитектурно-строительного и авторского надзора.
• Организация системы бизнес-процессов заведения.
• Предоставление руководств по организации операционной деятельности, стандартов организации бизнес-процессов, концепции мерчандайзинга.
• Организация системы управленческого учёта, консультационная поддержка при организации бухгалтерского учёта.
• Организация системы подбора кадров, предоставление модели мотивационной программы и методики аттестационной оценки персонала, консультационная поддержка при организации кадрового деловодства.
• Обучение административного и линейного персонала, персонала кухни.
• Передача технологий приготовления фирменных блюд (технологические карточки, производственные карточки, описание технологических процессов).
• Уменьшение расходов на логистику при условии объединения с корпоративной схемой маршрутов доставки продукции.
• Предоставление поддержки при открытии заведения (маркетинговые активности, команда запуска).

Поддержка на этапе функционирования:

• Предоставление консультационной поддержки по всем вопросам операционной деятельности.
• Обновление операционных руководств, стандартов бизнес-процессов.
• Предоставление доступа к ноу-хау.
• Оказание поддержки в проведении маркетинговых, рекламных активностей и PR-мероприятий.
• Бухгалтерское и административное сопровождение.
• Обновление ассортиментной политики и политики мерчандайзинга (предоставление руководств, технологических карточек, проведение обучения).
• Проведение тренингов и обучающих программ.
• Проведение планового и внепланового контроля.
• Предоставление социальной поддержки (проведения встреч Франчайзи).